一、课程基本信息

课程编号：CHE22100E

中文名称：有机化学实验2-1

英文名称：OrganicChemistry Experiments2-1

课程类别：学科必修课

适用专业：化学及生物化学专业

开课学期：4

总学时：54学时（考试试验占5学时）

总学分：1.5

预修课程（编号）：有机化学（CHE22600L）

并修课程（编号）：无

课程简介：化学是一门实验科学。“有机化学实验”作为化学专业一门独立的课程，其教学的目的是通过实验，使学生掌握有机化学实验的基本技能，学会正确选择有机化学实验的合成、分离、提纯和分析鉴定的方法。通过实验，培养学生观察现象，分析问题和解决问题的能力。同时它也是培养学生理论联系实际，实事求是，严格认真的科学态度与良好的工作习惯的一个重要环节。

建议教材：《有机化学实验》（第二版），兰州大学、复旦大学编，高等教育出版社，2002。

参考书：

[1]李霁良等，微型和半微型有机化学实验，高等教育出版社，2003。

二、课程教育目标：有机化学实验是化学专业独立开设的一门基础实验课。该卡程的教学目标是：使学生掌握有机化学实验的一些基本操作技术，培养学生能以小量规模正确地进行制备实验和性质实验、分离和鉴定制备的产品的能力；培养学生能写出合格的实验报告，具有查阅一般文献的能力；培养学生具有一定的综合实验能力和创新能力；培养学生良好的工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度，为培养合格的中学化学教师和化学技术人员奠定良好的基础。

通过实验使学生掌握有机化学实验的基本操作技能，培养学生独立操作能力。基本操作包括：有机实验常用仪器的洗涤、干燥剂使用、仪器的选用和装配、加热和冷却、有机化合物的洗涤和干燥、过滤和重结晶、萃取、回流、蒸馏、水蒸气蒸馏、分馏、减压蒸馏、薄层色谱、以及熔点、沸点的测定。通过性质试验，掌握醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、碳水化合物和蛋白质等常见有机化合物的主要性质和鉴定方法。通过合成实验学会一些重要有机物的制备，并熟悉其分离和提纯方法，加深对各类有机反应规律的理解。适当开设设计性和综合性实验，培养学生的综合实验能力和创新意识。

三、理论教学内容与要求

1.仪器的清点和认领（2学时）

实验须知、安全教育、领洗仪器。

2．醇酚的鉴定（3学时）

验证醇和酚的化学性质，掌握醇和酚的鉴定方法。

3．醛酮的鉴定（3学时）

验证醛和酮的化学性质，掌握醛酮的鉴定方法。

4．糖的鉴定（3学时）

验证糖的化学性质，掌握醛酮的鉴定方法。

5．重结晶及过滤（3学时）

了解重结晶提纯法的原理。学会怎样用重结晶法纯化固体有机物及减压抽滤和热过滤的操作。

6．熔点的测定（3学时）

了解熔点测定的意义，熔点测定的正确方法。

7．蒸馏及沸点的测定（4学时）

了解蒸馏和沸点测定的意义，掌握常量法和微量法测定沸点的方法。了解蒸馏烧瓶、冷凝管、接受管的正确使用方法，学会蒸馏装置的装配和拆卸。

8．色谱法（薄层色谱和纸色谱）（4学时）

了解色谱法分离化合物的原理，掌握薄层色谱和纸色谱的使用。

9．叔丁基氯（3学时）

以叔丁醇为原料合成卤代烃。学习分液漏斗的使用及掌握萃取、分液技术。巩固蒸馏操作。

10．安息香的辅酶合成（4学时）

了解安息香缩合反应的一般机理，通过苯甲醛合成安息香。掌握维生素B1在反应中的作用。巩固回流操作及减压抽滤操作。

11．二苯乙二酮（4学时）

以试验10所得的产物为原料，合成二苯乙二酮，了解醇的氧化反应。

12．二苯乙醇酸（4学时）

以试验11合成的产物为原料合成二苯乙醇酸。学习二苯乙醇酸的重排反应。巩固重结晶和盐析操作。

13．正溴丁烷（6学时）

以正丁醇为原料经溴代（用吸收废气反应装置）制得粗品，再经过萃取、蒸馏纯化产品。学习以正丁醇为原料制备卤代烃的原理和方法。学习回流操作技术和气体吸收的操作技能。

14．二苯甲醇（4学时）

掌握酮还原为醇的一般反应方法及条件。巩固盐析及抽滤操作。

15.乙酸乙酯的合成（5学时）考试实验

四、作业

每次实验完成后，写一份实验报告。

五、考核方式

试验考试，自己动手合成乙酸乙酯。

六、成绩评定

平时实验成绩占70%；考试实验成绩占30%；无论什么原因，若缺三个实验即不给成绩。